2025年6月14日1. 材料（2～3人分）
・厚揚げ 1枚
・長ネギ 10cm程度
・マヨネーズ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・いりごま 大さじ1
2. 材料を切る
厚揚げを8等分に切ります。
長ネギはみじん切りにしておきましょう。
3. 厚揚げを焼く
フライパンにサラダ油を引き、長ネギを入れてさっと炒めたら厚揚げを加えます。
菜箸やトングで厚揚げを返しながら、全体に焼き色がつくまで中火で焼きましょう。
4. 調味料を絡める
厚揚げに焼き色がついたら、調味料をすべて加えます。
フライパンの中で調味料をよく混ぜ合わせ、厚揚げ全体に絡めたら完成です。
結論
甘辛なコチュマヨだれが厚揚げによく合い、しっかりめの味なので、ついおかわりしたくなります！
コ節約にもなって、しっかり満足感のある一品で、冷蔵庫にある材料でサッと作れるので、忙しい日やあと一品欲しいときにぜひ作ってみてくださいね。
コ節約にもなって、しっかり満足感のある一品で、冷蔵庫にある材料でサッと作れるので、忙しい日やあと一品欲しいときにぜひ作ってみてくださいね。
