1. 材料(約3人分)

・にんじん 1本(約130g)
・ツナ(缶) 1缶(約70g)
・ドライパセリ 適量
・ケチャップ 大さじ1強
・コンソメ(顆粒) 小さじ1弱
・すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1
・あらびきブラックペッパー 少々
2. にんじんを加熱する

にんじんは千切りにします(スライサーで細切りにしてもOK)。
耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。機種によって加熱時間を調整してください。
加熱後、ラップを外し、熱いうちにコンソメを加えてよく混ぜておきましょう。
3. ケチャップとツナを混ぜる

ボウルにケチャップ・すりおろしにんにく・あらびきブラックペッパー・缶汁をしっかり切ったツナを入れ、よく混ぜ合わせます。
ツナがしっかりほぐれ、全体がなじむまで混ぜましょう。
4. 和える

にんじんに③のツナ入りソースを加えて、全体をよく和えます。
お皿に盛りつけ、仕上げにドライパセリをふったら完成です。
結論
ケチャップ味でどこか懐かしい「ナポリタン風にんじんサラダ」は、子どもから大人まで楽しめる一品!
付け合わせやお弁当にはもちろん、パンにはさんで、にんじんツナサンドにアレンジするのもおすすめ!
お好みで細切りピーマンを加えれば、ナポリタン感もアップして彩り・風味がさらに引き立ちます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
付け合わせやお弁当にはもちろん、パンにはさんで、にんじんツナサンドにアレンジするのもおすすめ!
お好みで細切りピーマンを加えれば、ナポリタン感もアップして彩り・風味がさらに引き立ちます。ぜひ一度作ってみてくださいね。