2025年6月26日1. 材料（2人分）
・ピーマン 5個
・豚バラ肉 170g
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・サラダ油 適量
2. 下準備
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
3. 巻く
ピーマンに豚バラ肉をきゅっと巻きつけていきましょう。
すべて巻けたら、全体に片栗粉を薄くまぶします。こうすることで、焼いたときに肉がはがれにくくなります。
4. 焼く
フライパンにサラダ油を熱し、中火でピーマンを焼きます。
全体に焼き色がついたら、醤油とみりんを加えて、全体にからめながら軽く煮詰めたら完成です。
結論
豚バラの旨みとピーマンの食感が絶妙にマッチした一品です。
巻いて焼くだけの簡単レシピなので、夕食の定番に加えてみてはいかがでしょうか？
巻いて焼くだけの簡単レシピなので、夕食の定番に加えてみてはいかがでしょうか？
