暑くて料理したくない…（涙）そんな日に手軽で美味しい【夏の献立アイデア】を伝授

火を使わず手軽に作れる副菜は、暑い日にとても重宝します。
さっぱり味や冷たい食感がうれしい、食卓を彩る簡単な小鉢を紹介します。

◾️春雨サラダで爽やかに
春雨ときゅうり、ハムなどを和えるだけで完成。
酸味の効いた味付けで、子どもにも人気の一品です。

◾️簡単タコサラダでボリュームUP
タコとトマト、きゅうりを和えるだけのシンプルなサラダです。
火を使わずに済むので、調理も楽ちんです。

◾️中華風冷奴で変化を
冷奴にしそやオクラをトッピングし、ごま油をかければ風味がぐっと引き立ちます。
香ばしさが食欲を刺激しますよ。

暑さで食欲が落ちても、しっかりした味付けのメインなら食べやすくなります。
酸味やピリ辛を活かした料理で、ごはんが進む主菜をどうぞ。

◾️鮭の南蛮漬けでさっぱり
酢を使った鮭の南蛮漬けは、あっさり食べられる定番メニュー。
アジでも代用でき、幅広くアレンジ可能です。

◾️ピリ辛よだれ鶏で食欲UP
茹でた鶏むね肉にピリ辛のたれをかけていただく冷菜。
野菜と一緒に盛り付ければ栄養バランスも◎。

◾️冷しゃぶは野菜もたっぷり
茹でた豚肉にポン酢をかけるだけの簡単主菜。
お好みの野菜と一緒に食べてさっぱり＆ヘルシーに。

夕飯を一品で済ませたいときにおすすめなのが、麺やごはんの一皿料理。
冷たくても美味しく、スタミナもつけられるレシピをご紹介します。

◾️夏といえばそうめん！
茹でて冷やすだけの簡単そうめん。
天ぷらや薬味、温泉卵を添えるだけで、満足感がぐっと増します。

◾️スタミナガーリックライスで元気チャージ
にんにくを効かせたごはんメニュー。
ピリ辛唐辛子やステーキ肉を加えれば、よりボリューム満点に。

◾️トマトの冷製パスタでひんやりごはん
トマトとバジルを使った冷製パスタは、見た目も味も涼やか。
夏らしい一品になります。

暑さで体力を奪われないためには、たんぱく質を意識的に摂ることが大切です。
肉・魚・豆類などを取り入れたレシピで、バランスよく夕飯を仕上げましょう。


◾️サバ缶の冷や汁は手軽で栄養満点
ごはんに味噌とサバ缶を混ぜた冷たい汁をかけるだけの冷や汁。
火を使わずにたんぱく質やDHAも摂れます。

◾️ゴーヤチャンプルで夏に負けない体へ
苦味のあるゴーヤと卵、豚肉の組み合わせは暑い島国、沖縄の定番。
食欲がない日も、これならしっかり食べられますよ！

◾️豚こまとキャベツの炒めものはポン酢でさっぱり
豚肉とキャベツを炒めてポン酢で仕上げた一皿。レモンを搾ればさらに爽やか！

暑い日の夕飯には、簡単で栄養も摂れる献立を取り入れて、夏バテ知らずの食卓を目指しましょう。
火を使わない工夫や、酸味を活かした味付けで、食欲がない日でも、無理せず美味しくいただけますよ。