1. 材料(2個分)

・ごはん(温かいもの) 270g
・いりごま(白) 適量
・焼肉のたれ 大さじ2(お好みで調整)
・コチュジャン 小さじ1程度(お好みで)
・ごま油 小さじ1/2程度
2. ごはんと焼肉のたれを混ぜる


器に焼肉のたれ、コチュジャン、ごま油、いりごまを入れてよく混ぜ、たれを作ります。
温かいごはんをボウルに入れ、たれの半量を加えて全体をしっかり混ぜます。
よく混ざったら2等分にし、少しかために握っておにぎりの形を作ります。
3. 焼く

フライパンを中火で熱し、おにぎりを並べて焼きます。
焼き色がついたら裏返し、反対側もこんがり焼いてください。
4. 仕上げ

両面に焼き色がついたら、残りのたれをおにぎりの表面に塗ります。
裏返してもう片面にもたれを塗り、両面をさらに30秒ずつ焼いたら完成です。
結論
甘辛いたれと香ばしい焼き目がたまらない焼きおにぎり。
コチュジャンの辛味でピリッと引き締まり、ごはんがどんどん進む味わいです。
バーベキューの一品としてもぴったり!辛味が苦手な方は、コチュジャンを入れずに作っても美味しくいただけます。
冷凍保存もできるので、作り置きにも便利です。ぜひお試しくださいね。
コチュジャンの辛味でピリッと引き締まり、ごはんがどんどん進む味わいです。
バーベキューの一品としてもぴったり!辛味が苦手な方は、コチュジャンを入れずに作っても美味しくいただけます。
冷凍保存もできるので、作り置きにも便利です。ぜひお試しくださいね。