2025年9月 2日1. 材料（220ml製氷皿×1）
・インスタントコーヒー 小さじ2強（3g）
・水（熱湯） 50ml
・牛乳 150ml
・砂糖 15～25g（お好みで調整。凍らせると甘味が弱く感じるため、やや甘めがおすすめ）
2. コーヒー液を作る
耐熱容器にインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を注ぎます。
コーヒーが完全に溶けるまでしっかり混ぜましょう。
3. 牛乳を入れて冷凍する
牛乳を加えてよく混ぜたら、製氷皿に流し入れましょう。
冷凍庫でしっかりと凍らせてください。
4. ミキサーにかける
凍ったコーヒー液をミキサーに入れ、大きなかたまりがなくなるまで撹拌しましょう。
グラスに注ぎ、シャリシャリの食感を楽しむもよし、半分ほど溶かしてシェイク風に味わうのもおすすめです。
※ 一般的なミキサーでは氷を砕けませんが、このレシピは牛乳と砂糖を加えているため、氷のように硬くならずスムーズに撹拌できます。
結論
製氷皿で手軽に作れる「コーヒーフラッペ」を紹介しました。
冷凍庫にストックしておけば、飲みたいときにすぐ作れるのが魅力です。
急な来客のおもてなしにもぴったりです。お好みのインスタントコーヒーで、自分好みの味をぜひ楽しんでみてください。
冷凍庫にストックしておけば、飲みたいときにすぐ作れるのが魅力です。
急な来客のおもてなしにもぴったりです。お好みのインスタントコーヒーで、自分好みの味をぜひ楽しんでみてください。
