2025年9月19日1. 材料（1人分）
・玉ねぎ 約25g
・ベーコン 約2枚
・ごはん 150g
・バター 小さじ1強
・トマトケチャップ 小さじ2
・トマトペースト 大さじ1（18g）
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・こしょう 少々
2. 具材をレンジで加熱する
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにします。
耐熱容器に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分半加熱しましょう。
3. 調味料を加える
加熱後はラップを外し、粗熱がとれたらトマトペーストとコンソメを加えて混ぜます。
さらにトマトケチャップとこしょうを入れ、全体をよく混ぜてケチャップソースを作りましょう。
4. ごはんと合わせる
温かいごはんにバターを加えて混ぜ、全体にバターがなじんだら、先ほどのケチャップソースを加えます。
ごはんをつぶさないように、しゃもじで切るように混ぜるのがコツです。
全体が均一になれば完成です。
そのまま食べてもおいしいですが、オムライスやドリアにアレンジするのもおすすめですよ。
結論
火を使わずレンジだけで作れる「濃厚ケチャップライス」を紹介しました。
トマトペーストを加えることで、甘味やコクが増してワンランク上の味わいに仕上がります。
ケチャップを控えめにすることで、ごはんが水っぽくならないのもポイントです。
簡単で満足感のある一品、ぜひ休日のランチなどにお試しください！
トマトペーストを加えることで、甘味やコクが増してワンランク上の味わいに仕上がります。
ケチャップを控えめにすることで、ごはんが水っぽくならないのもポイントです。
簡単で満足感のある一品、ぜひ休日のランチなどにお試しください！
