1. ポテトチップスを保存する裏技
湿気を防ぐには、食べかけの袋をしっかり密閉することが大切です。クリップや輪ゴムがないときでも簡単に口を閉じられますよ。
◾️道具を使わない袋の閉じ方
①袋の上部を平らにし、両端を中心に折る
②袋を裏返し、上から下へ3回ほど巻き込む
③再び表に返し、できた三角形を親指で折り返す
④袋を逆さにしても口が開かなければ完成!
しっかり折り目をつけるのがポイントです。封をして冷蔵庫で保管すれば、湿気を防げます。
2. 湿気ったポテトチップスを冷蔵庫で復活
冷蔵庫の低い湿度を利用して、ポテトチップスを復活させる方法もあります。
◾️冷蔵庫で復活させる方法
冷蔵庫に数時間入れておくと、食感が少し戻る場合があります。
また、この方法はポテトチップスだけでなく、湿気たせんべいやクッキーにも応用できますよ。
◾️フライパンを使った方法
フライパンで軽く煎れば水分が飛び、食感も戻ります。ただし強火だと焦げやすいので注意してください
3. 湿気たポテトチップスをレンジで復活
湿気たポテトチップスは、電子レンジを使うと手軽に復活できます。ポイントは、加熱によって水分が飛び、パリッとした食感が戻ります。
◾️レンチンで復活させる方法
①ポテトチップスを耐熱皿に重ならないように並べる
②ラップをせずに500Wで約40秒加熱する
③加熱後はすぐに取り出して冷ます
水分を飛ばすことで食感が戻ります。足りない場合は、焦がさないよう10秒ずつ追加で加熱しましょう。
結論
ポテトチップスが湿気る原因は水分を吸うことです。
電子レンジで加熱、冷蔵庫で保存、フライパンで煎るなどの方法で、簡単にパリッとした食感を取り戻せます。
袋の閉じ方も工夫して、最後まで美味しく楽しんでください。
電子レンジで加熱、冷蔵庫で保存、フライパンで煎るなどの方法で、簡単にパリッとした食感を取り戻せます。
袋の閉じ方も工夫して、最後まで美味しく楽しんでください。
