子ども大喜び♪簡単なのに可愛くて美味しい！絶対作りたい＜ハロウィンサラダ＞を紹介

ハロウィンといえば、やはりかぼちゃランタンが定番です。
サラダでも、その雰囲気を手軽に楽しめます。

◾️かぼちゃサラダをランタンにアレンジ
通常のかぼちゃサラダを作ったら、ラップに包んで丸く成形します。
余ったかぼちゃの皮で目や口、ヘタを切り抜き、飾り付ければ完成です。
皮も下茹ですればそのまま食べられるので、見た目も味も楽しめます。
まるで本物のおばけかぼちゃのような仕上がりで、子どもたちも大喜び間違いなしです。

サラダをハロウィンらしく見せるなら、色使いがポイントです。
紫やオレンジを取り入れるだけで、ぐっとハロウィンらしい雰囲気になります。

◾️紫キャベツで簡単コールスロー
いつものコールスローも、キャベツを紫キャベツに変えるだけでハロウィン仕様に。
さらにオレンジ色のにんじんを加えれば、ハロウィンカラーの完成です。
野菜を細かく刻んでドレッシングで和えるだけなので、調理もとても簡単！
色合いが変わるだけで、普段のサラダがパーティーメニューに早変わりします。

見た目のインパクトを出したいなら、おばけや目玉のトッピングをプラスしてみましょう。 ちょっと不気味でユーモラスな雰囲気を演出できますよ。

◾️大根やチーズでおばけを作る
薄切りにした大根やスライスチーズを型抜きでおばけの形にカットします。
目や口は海苔を小さく切って貼り付ければ完成。
サラダにも馴染みやすく、美味しく食べられるのも魅力です。

◾️茹で卵でリアルな目玉を表現
半分に切った茹で卵に海苔で瞳を作り、食紅で血走った模様を描けば、不気味な目玉の完成。
うずらの卵を使うと、よりリアルに仕上がります。サラダに添えるだけでハロウィン感が一気に高まりますよ。

ブロッコリーを使ったサラダも、ひと工夫でハロウィンらしくアレンジできます。
彩りやトッピングで遊び心をプラスしてみましょう。

◾️彩り野菜や型抜きで華やかに
ブロッコリーに紫キャベツや、かぼちゃ型に切り抜いたにんじんを加えるだけで、ぐっと華やかさが増します。
先ほど紹介したおばけチーズや目玉卵をトッピングすれば、よりインパクトのある仕上がりに。

◾️かぼちゃと組み合わせるサラダ
ブロッコリーとかぼちゃをクリームチーズやヨーグルトで和えると、鮮やかで食べごたえのあるサラダに。
見た目も味もハロウィンらしく仕上がるので、パーティーにぴったりです。

ハロウィンのサラダは、色と形の工夫で驚くほど雰囲気が変わります。
紫やオレンジの野菜を取り入れたり、目玉やおばけのトッピングを加えるだけで、食卓が一気にハロウィン仕様に！
子どもから大人まで楽しめるアレンジなので、ぜひ今年のハロウィンに挑戦してみてくださいね。