1. 少量の水で溶かして風味アップ
◾️水で溶かしてからお湯を注ぐ
インスタントコーヒーに熱湯を直接注ぐと、成分が変化して香りが損なわれることがあります。
少量の水で丁寧に溶かしてからお湯を注ぐと、風味がぐっと引き立ちますよ。
2. 電子レンジでコクを深める
◾️温めて味わいを引き立てる
カップにインスタントコーヒーと水を入れ、電子レンジで約2分温めてみましょう。苦味と酸味のバランスが整い、より深みのある味わいになります。
◾️カフェオレにも応用可能
コーヒーを水で溶いたあと、牛乳を加えて温めれば、クリーミーで香り豊かなカフェオレが作れます。
手軽にカフェ気分を味わえます。
3. 美味しい一杯のための準備3選
◾️フィルターはしっかり剥がす
瓶やパックの内側についている紙製フィルターを取り除かないと、空気や湿気が入りやすくなり、風味が落ちてしまいます。
◾️お湯の温度は90度がベスト
熱すぎるお湯では香りが飛んでしまうため、沸騰後に少し冷ましたお湯を使いましょう。
◾️カップを温めておく
冷たいカップは熱を奪ってしまうため、お湯を入れて温めてから使うと、美味しさを保てます。
結論
インスタントコーヒーも工夫次第で驚くほど美味しくなります。
水で溶かす、レンジで温める、カップを温めるなど、どれもすぐに試せる工夫ばかりです。
ぜひ取り入れて、日々のコーヒータイムをもっと楽しんでくださいね。
水で溶かす、レンジで温める、カップを温めるなど、どれもすぐに試せる工夫ばかりです。
ぜひ取り入れて、日々のコーヒータイムをもっと楽しんでくださいね。
