『カフェオレ』と『カフェラテ』実はここが違う！？⇒意外と知らなかった”驚きの違い”ついてスッキリ解説！

まず大きな違いは使うコーヒーの種類にあります。

◾️カフェオレはドリップコーヒー
カフェオレには一般的なドリップコーヒーが使われます。
ドリップコーヒーは、ペーパーフィルターやネルを使って蒸らしながら抽出するコーヒーの淹れ方です。

◾️カフェラテはエスプレッソ
カフェラテには、専用マシンで抽出したエスプレッソが用いられます。
圧力をかけて抽出するため、濃厚でコクがあり、ドリップコーヒーよりも苦みが強いのが特徴です。

次に注目したいのが牛乳とのバランスです。

◾️カフェオレは1:1
カフェオレはコーヒーと牛乳をおよそ1:1で混ぜます。
コーヒーの風味と牛乳のまろやかさをバランスよく楽しめるのが魅力です。

◾️カフェラテは2:8
カフェラテはコーヒー2に対して牛乳8と、牛乳の割合が多いのが特徴。
蒸気で温めたスチームミルクを使うのも特徴です。

「飲みたい」と思ったときに、自宅で手軽に作れるのも魅力です。

◾️カフェオレの作り方
インスタントコーヒーを使う場合、200mlのお湯に小さじ3杯程度を溶かすのが目安です。
その後、温めた牛乳を同じ量加えれば完成です。
市販の無糖コーヒーを使う場合は、コーヒーと牛乳を7:3の割合でカップに入れ、レンジで温めるだけでも楽しめます。

◾️カフェラテの作り方
本格的に作りたいならエスプレッソマシンで抽出したエスプレッソにスチームミルクを加えます。
マシンがない場合でも、濃いめにドリップしたコーヒーで代用できます。
温めた牛乳を加えれば、家庭でも手軽にカフェラテ風を味わえますよ。

カフェオレとカフェラテは、使うコーヒーや牛乳の割合の違いで風味が変わります。
ドリップのすっきりとした味わいを楽しみたいならカフェオレ、濃厚でまろやかな風味を味わいたいならカフェラテがおすすめです。
気分に合わせて飲み分けてみると、日常のコーヒータイムがもっと楽しくなりますよ。