2025年10月10日1. 材料（食パン1枚分）
・食パン 1枚
・さつまいも 100g（約1／2本）
・バター 5g
・牛乳 大さじ2
・卵（つや出し用） 適量
・砂糖 大さじ1杯半（お好みで調整）
2. さつまいもを加熱する
さつまいもは、やわらかくなるまで蒸します。
電子レンジを使う場合は、ラップで包み、500Wで2〜3分加熱してください。
加熱後、熱いうちに皮をむき、フォークやマッシャーでつぶします。
より口どけなめらかに仕上げたい場合は、裏ごしをすると一層なめらかになります。
3. 混ぜ合わせる
マッシュしたさつまいもにバター、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ、さつまいもペーストを作ります。
4. 焼く
食パンの上に、さつまいもペーストを均一に塗ります。お好みでフォークの背で模様をつけると、仕上がりが華やかになりますよ。
つやを出したい場合は、表面に溶き卵を薄く塗りましょう。
アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで3〜5分焼いたら完成です。
結論
手軽に作れて、とてもおいしい「スイートポテトトースト」をご紹介しました。
さつまいもの種類によって甘さや水分量が異なるため、砂糖や牛乳の量を調整してくださいね。
さつまいもペーストは、ベーグルにはさんだり、ロールパンに塗って生クリームをトッピングしたりと、アレンジも自由自在です。ぜひ作ってみてくださいね！
さつまいもの種類によって甘さや水分量が異なるため、砂糖や牛乳の量を調整してくださいね。
さつまいもペーストは、ベーグルにはさんだり、ロールパンに塗って生クリームをトッピングしたりと、アレンジも自由自在です。ぜひ作ってみてくださいね！
