2025年10月24日1. 材料（2人分）
・かぼちゃ 約100g
・マカロニ 30g
・ベーコン 約30g
・牛乳 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2程度
・塩 ひとつまみ（お好みで調整）
・こしょう 少々
・あらびきブラックペッパー お好みで
2. 下準備
かぼちゃは種とワタを取り除いてひと口大に切り、耐熱容器に入れます。
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2〜3分加熱してやわらかくします。
皮を取り除き、熱いうちに塩・こしょうを加えてつぶします。
マカロニは袋の表示通りにゆで、やわらかくなったらザルにあげて水気を切っておきましょう。
3. ベーコンを炒める
ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでこんがりと焼き色がつくまで炒めます。
4. 具材と調味料を混ぜる
粗熱が取れたかぼちゃにマヨネーズと牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜます。
最後にマカロニとベーコンを加えて全体を和えたら完成！
お好みであらびきブラックペッパーをふりかけて仕上げます。
結論
クリーミーなかぼちゃとマカロニの食感が楽しい「かぼちゃのマカロニサラダ」。
かぼちゃの甘みが控えめな場合は、砂糖やはちみつを少し加えるとコクが増します。
パンにはさんでサンドイッチにするのもおすすめです！ぜひ試してみてくださいね。
かぼちゃの甘みが控えめな場合は、砂糖やはちみつを少し加えるとコクが増します。
パンにはさんでサンドイッチにするのもおすすめです！ぜひ試してみてくださいね。
