2025年11月 9日1. 材料（キューブ型8個分）
・さつまいも 300g
・卵黄（仕上げ用） 1個分
・【A】砂糖 大さじ2
・【A】牛乳 大さじ2
・【A】卵黄 1個分
・【A】バター 15g
2. 下準備
さつまいもは皮をむき、一口大に切り、5分ほど水にさらします。
水気を切ったら耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで約5分加熱します。
菜箸を刺してスッと通れば加熱完了です。
3. さつまいもを潰す
熱いうちにフォークなどでさつまいもを潰し、形がなくなるまで、しっかりとなめらかに潰します。
【A】を加え、ゴムベラで全体がなめらかになるまでよく混ぜましょう。
4. トースターで焼く
さつまいもをまな板に出し、長方形にまとめてから8等分に切ります。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、仕上げ用の卵黄を塗りましょう。
200℃のトースターで約10分、焼き色がつくまで焼けば完成です。
結論
シンプルな材料だからこそ、さつまいもの自然な甘みが引き立つスイートポテトです。
ひと口サイズで食べやすく、忙しい合間のおやつにもぴったりです。ぜひ試してみてください。
ひと口サイズで食べやすく、忙しい合間のおやつにもぴったりです。ぜひ試してみてください。
