2025年11月26日1. 材料（2合分）
・米 2合
・玉ねぎ 80g
・にんじん 30g
・ソーセージ 5本程度
＜調味料＞
・ケチャップ 大さじ5（90g）
・コンソメ（顆粒） 小さじ2（約8g）
・しょうゆ 小さじ1
・こしょう 少々
・砂糖 小さじ1
・バター 15g
2. 下準備
米は洗ったあと、1時間〜1時間半ほど浸水させておきます。
浸水させることで米の芯まで水が行き渡り、ふっくら炊き上がります。
省くと芯が残りやすくなるため、この工程は欠かさないようにしてください。
玉ねぎは粗みじん切りに、ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
3. 炊飯釜に入れる
炊飯釜に米を入れたら、ケチャップ・コンソメ・砂糖・しょうゆ・こしょうを加えます。
2合の目盛りまで水を入れ、全体を軽く混ぜましょう。
※バターは炊き上がってから加えるため、この時点では入れません。
4. 炊飯器で炊く
米の上に具材をのせ、混ぜずにそのまま炊飯します。
炊き上がったらバターを加え、全体を切るように混ぜ合わせたら完成です。
結論
炊飯器を使えば、ケチャップライスも手軽においしく作れます。
鶏肉やベーコンに替えたり、コーンやピーマンを加えて彩りを添えるのも良いアレンジです。
簡単に作れて、作り置きにも便利な一品なので、ぜひ試してみてくださいね。
鶏肉やベーコンに替えたり、コーンやピーマンを加えて彩りを添えるのも良いアレンジです。
簡単に作れて、作り置きにも便利な一品なので、ぜひ試してみてくださいね。
