2025年12月 1日1. 材料（2～3人分）
・卵 3個
・ほうれん草 1／2袋
・とろけるチーズ 30g
・塩、胡椒 少々
・バター 10g
2. 下準備
鍋に湯をたっぷり沸かし、塩（分量外）を加えてほうれん草をさっと茹でます。
茹でたら冷水で冷まし、水気を絞って4cm幅ほどに切っておきましょう。
卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐし、塩と胡椒を加えて混ぜておきます。
3. 卵を焼く
フライパンにバターを入れ、弱火～中火で溶かします。
卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状に加熱しましょう。
半熟になったら、ほうれん草とチーズを中央にのせます。
4. 形を整える
ヘラで端を折りたたみ、全体を包むようにひっくり返して形を整えたら完成です！
結論
とろとろの卵とチーズが絶妙なオムレツは、朝食に作ると喜ばれる一品です。
栄養たっぷりのほうれん草も一緒に食べられるので、健康面でも嬉しいですね。
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栄養たっぷりのほうれん草も一緒に食べられるので、健康面でも嬉しいですね。
