インスタントコーヒーが【格段にウマく】なる“淹れ方”があった…！⇒「え？たったそれだけでいいの？」

◾️水で溶かしてからお湯を注ぐ
インスタントコーヒーにいきなり熱湯を注ぐと、香り成分が飛びやすくなり、風味が損なわれることがあります。
少量の水（小さじ1～2程度）で丁寧に溶かしてからお湯を注ぐことで、コクと香りが引き立ちやすくなりますよ。

◾️温めて味わいを引き立てる
カップにインスタントコーヒーと水を入れ、電子レンジ（500～600W）で1分半～2分ほど温めるだけ。
苦味と酸味のバランスが整い、まるでドリップコーヒーに近い、深みのある味わいになります。

◾️カフェオレにも応用可能
コーヒーを水で溶いたあとに牛乳を加えて温めれば、香り豊かでクリーミーなカフェオレに。
おうちで手軽にカフェ気分を味わえます。

◾️フィルターはしっかり剥がす
瓶やパックの内側に付いている紙製の中ぶた（封止紙）を外さないままだと、湿気がこもって風味が落ちやすくなります。
開封後はしっかり剥がして密閉するのがポイントです。

◾️お湯の温度は90度前後が目安
沸騰直後の熱湯では香りが飛びやすくなるため、少し冷ました90度前後のお湯が最適です。
まろやかな口当たりになりますよ。

◾️カップを温めておく
冷たいカップはコーヒーの温度を下げてしまいます。
事前にお湯を入れて温めておくと、飲み頃温度をキープでき、より香りが引き立ちます。

インスタントコーヒーは、水で溶かす、レンジで温める、カップを温めるなど、ちょっとした工夫で格段に美味しくなります。
毎日のコーヒータイムに取り入れて、自宅で手軽に"カフェ気分"を楽しんでみてくださいね。