1. 簡単チーズメニュー①:ぱりぱりチーズせんべい
とろけるスライスチーズをオーブンペーパーにのせて電子レンジで様子を見ながら加熱するだけで、パリッとした食感のチーズせんべいになります。
そのままおやつとして楽しめますし、細かく砕いてサラダやスープのトッピングにしても便利ですよ。
◾️アレンジしやすい万能メニュー
あらかじめ小さくちぎってから加熱すると、おつまみやパーティー料理としても使いやすく仕上がります。
2. 簡単チーズメニュー②:温野菜のチーズかけ
野菜を洗って食べやすい大きさに切り、必要に応じて少し水を加えて電子レンジで加熱します。
柔らかくなった野菜の上にとろけるチーズをのせ、再び加熱するだけで簡単に一品が完成します。
◾️チーズと相性の良い野菜
ブロッコリーやにんじん、じゃがいもはチーズとの相性が抜群です。
ブラックペッパーやめんつゆを加えると味に変化が出て、さらに楽しめますよ。
3. 簡単チーズメニュー③:チーズフォンデュ
耐熱皿に牛乳を入れて電子レンジで温めます。そこに片栗粉をまぶしたとろけるチーズを加え、再度加熱します。
チーズがとろっと溶けたら簡単チーズフォンデュの完成です。
パンや野菜を用意するだけで気軽に楽しめますね。
◾️カマンベールでもアレンジ可能
カマンベールチーズの上部を切り取り、器代わりにして電子レンジで加熱する方法もあります。
ブラックペッパーや明太子、白ワインを加えると風味が広がりますよ。
4. 簡単チーズメニュー④:アボカドチーズグラタン
アボカドを半分に切って種を取り、中身をくり抜いて潰します。
溶き卵と牛乳を混ぜ合わせ、再びアボカドの皮に戻しましょう。
その上にとろけるチーズをのせ、卵にしっかり火が通るまで電子レンジで加熱すれば、簡単で濃厚なグラタンが完成します。
◾️焼き色をつけたいとき
香ばしさを足したい場合は、最後にオーブントースターで軽く焼き色をつけるとより美味しく仕上がります。
結論
チーズは電子レンジ調理とも相性がよく、さまざまな食材と組み合わせて手軽に楽しめます。
今回紹介した4つのメニューはどれも短時間で作れるので、忙しい日や小腹がすいたときにもぴったりですよ。
気軽に試してチーズの魅力をもっと味わってみてくださいね。
