2025年12月25日1. 材料（3人分）
・マッシュルーム 約8個
・にんにく 1かけ
・パン粉 大さじ1と1/2
・粉チーズ 大さじ1～1と1/2
・ドライパセリ 適量
・オリーブオイル 大さじ1程度
・塩 少々
・あらびきブラックペッパー 少々
2. 下準備
マッシュルームは、ぬれた布巾などで拭いて汚れを取り除き、傘と石づきを切り離します。
石づきは、軸を指でひねるようにすると簡単に取れます。
石づきとにんにくは、みじん切りにしましょう。
3. パン粉と具材を混ぜる
ボウルにパン粉、粉チーズ、みじん切りにした石づき、にんにくを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. マッシュルームに詰めて焼く
マッシュルームの傘の内側に、③のパン粉ミックスをこんもりと詰めます。
上からオリーブオイルを回しかけ、塩とあらびきブラックペッパーを振りましょう。
オーブントースターで、パン粉がきつね色になるまで、様子を見ながら8～10分焼きます。
仕上げにドライパセリを散らして完成です。
結論
ひと口サイズで食べやすい「マッシュルームのチーズパン粉焼き」を紹介しました。
オーブントースターの代わりに、グリルやオーブンで焼いてもOKです。
チーズとマッシュルームのうま味をパン粉がしっかり吸い込み、コクのある味わいに仕上がる一品です。
手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
オーブントースターの代わりに、グリルやオーブンで焼いてもOKです。
チーズとマッシュルームのうま味をパン粉がしっかり吸い込み、コクのある味わいに仕上がる一品です。
手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
