＜鮭フレーク＞白米と食べてる人に試してほしい【絶品アレンジ】⇒「その発想はなかった！」

手軽にもう一品ほしいときにちょうどいい組み合わせです。

◾️もやし
電子レンジで加熱したもやしに、鮭フレーク・ごま油・鶏がらスープの素を混ぜるだけ。
シャキッとした食感に鮭の塩気が合わさって、手軽なナムルが作れます。

◾️ブロッコリー
茹でたブロッコリーにごまドレッシング＋めんつゆを合わせ、鮭フレークとかつお節をプラス。
少し置くと味がなじんで、和風サラダとして楽しめます。

◾️ピーマン
細切りピーマンと鮭フレークをさっと炒めるだけで、風味豊かな一品に。
ツナ代わりに使うと、いつもと違う風味を手軽に楽しめますよ。

主食と合わせると、一気にボリュームごはんになります。

◾️ごはん
ごはんに万能ねぎ・鮭フレーク・卵・海苔の佃煮をのせれば簡単鮭丼。
チャーハンに混ぜるのもおすすめです。
溶き卵とごはんをごま油で炒め、鮭フレーク・ねぎ・白ごまを加えて醤油で仕上げれば、旨みのあるチャーハンになりますよ。

◾️パスタ
茹でたパスタをオリーブオイルとにんにくで和え、茹で汁を少し加えてなじませます。
鮭フレーク・バター・めんつゆを混ぜれば、簡単なのにコクのある鮭バターパスタが完成です。

やさしい味わいのスープにもよく合います。

◾️白菜と鮭フレークの豆乳スープ
白菜としめじを煮込み、鮭フレーク・豆乳を加えて白出汁と味噌で調えるだけ。
やわらかな甘みと鮭の旨みがじんわり広がります。

◾️ミルクスープ
ブロッコリーやほうれん草を入れたミルクスープにもよく合います。
仕上げのブラックペッパーで味が締まります。

◾️即席トマトスープ
ミニトマト・鮭フレーク・コーン・コンソメ・おろししょうが・塩胡椒を器に入れ、お湯を注ぐだけ。
最後にオリーブオイルをたらせば、あっという間に完成です。

鮭フレークは、どんな料理にも旨みを足してくれる便利な食材です。
余ったときこそ、副菜・主食・スープにアレンジして、いつもの食材に少し足すだけで、手軽にレパートリーを広げられます。