1. みかんの皮の再利用法その①:掃除
みかんの皮には油分を溶かす「リモネン」という成分が含まれており、キッチン周りの掃除に役立ちます。
爽やかな香りが広がり、消臭効果も期待できます。
◾️電子レンジやグリルの消臭
皮を耐熱容器に入れて電子レンジで数分加熱すると、内部の嫌な臭いが軽減されます。
魚焼きグリルでは受け皿に水を入れ、ちぎった皮を浮かべておくだけで消臭できます。
◾️シンクの水垢掃除
皮に含まれる酸性成分が、アルカリ性の水垢を中和し、落としやすくします。
気になる部分を皮でやさしく磨きましょう。
◾️油汚れがついた食器の洗浄
皮の内側で油分を拭き取り、外側で軽く磨くとスッキリします。
皮を煮出した水をスプレーに入れて吹きかける方法もあります。
◾️畳やガラスの掃除
水400mlにみかん4個分の皮を入れて煮出し、冷ましてからスプレー容器に移します。
拭き掃除に使うと自然な香りで汚れが落ちます。
2. みかんの皮の再利用法その②:料理
みかんの皮は、料理にも活用できます。
ほろ苦さがアクセントになり、香りも栄養も楽しめます。
◾️陳皮茶
皮をしっかり乾燥させ(天日で数日干すか、電子レンジで乾燥させ)、陳皮にしてからお湯を注ぎます。
ショウガやはちみつを足すと、香りが豊かでリラックスできます。
◾️みかんピール
細く切った皮をゆで、水気を切って砂糖と煮詰めます。
仕上げに砂糖をまぶせばほろ苦いおやつの完成です。
◾️焼きみかん
皮ごと焼くと苦味がやわらぎ、甘さが引き立ちます。
皮まで美味しく食べられるのが魅力です。
▶︎みかんの皮を使うときの注意点
再利用する際は、農薬やワックスが付着していることがあるため、流水でよく洗い、できれば無農薬・防腐剤不使用のみかんを選びましょう。
結論
みかんの皮は掃除にも料理にも使える万能素材です。
グリルや食器の掃除、お茶やスイーツ作りなど、身近なところから活用してみてくださいね。
グリルや食器の掃除、お茶やスイーツ作りなど、身近なところから活用してみてくださいね。
