エー！めっちゃウマい！納豆に【ちょい足し】で完成する絶品おつまみレシピ「その発想はなかった…」

「もう一品おつまみがほしい」そんなときは、納豆に食材を少し加えるだけで、手軽に満足感のある一品になりますよ。

◾️ピリ辛でお酒に合うちょい足しレシピ
ビールや日本酒と相性のよい、少し大人向けのアレンジです。
ちくわとキムチのごま納豆は、輪切りにしたちくわとキムチ、納豆、ごまを混ぜるだけで完成します。
卵を加えるとコクが増し、ピリ辛で食べごたえのあるおつまみになります。

アボカドと納豆の白だしわさび和えは、アボカドを一口大に切り、白だしとわさびを加えて和えるだけ。
クリーミーなアボカドと納豆の相性のよさが際立ちます。
柚子胡椒と梅干しの納豆和えは、叩いた梅干しと柚子胡椒を加えるだけで完成します。
さっぱりとした味わいで、爽やかな香りが広がる一品です。

◾️ヘルシーな野菜ちょい足しレシピ
野菜を加えることで、軽めのおつまみとしても楽しめます。
ほうれん草とおかかの納豆和えは、茹でたほうれん草とおかかを納豆と混ぜるだけ。
簡単な副菜としても使えます。

トマト納豆は、トマトを一口大に切って納豆と和えるだけです。
トマトの酸味がさっぱりとして、ワインとも合わせやすい一品です。
水菜と納豆の和え物は、水菜を食べやすい長さに切り、納豆と和えるだけ。
シャキシャキとした食感が楽しめるサラダ感覚のおつまみです。

納豆を「のせるだけ」で完成するおつまみも、手軽で便利ですよ。
納豆薬味冷ややっこは、豆腐の上に納豆とたっぷりの薬味をのせるだけ。
薬味を変えることで、季節ごとの味わいを楽しめます。

韓国海苔の納豆のせは、韓国海苔の上に納豆をのせるだけのシンプルな一品。
海苔のパリパリ感と納豆の組み合わせが絶妙です。
キムチ納豆餅は、切り餅を電子レンジで温め、キムチ納豆をのせるだけ。
トースターを使わずに、柔らかい食感に仕上がります。

納豆は意外な食材ともよく合い、アレンジの幅が広い食材です。
納豆とキャベツのお好み焼きは、シーフードや豚肉の代わりに納豆を使ったアレンジで、あっさりしながらも食べごたえがあります。
チーズを加えても美味しくなりますよ。

納豆グラタンは、ホワイトソースと納豆を組み合わせた一品です。
納豆の風味とクリーミーなソースがよく合い、市販のホワイトソース缶を使えば手軽に作れます。
麻婆豆腐納豆は、麻婆豆腐に納豆を加えることで味に深みが出ます。
香辛料の風味と合わさり、納豆が苦手な方でも食べやすいおつまみになります。

納豆は和風・洋風・中華と幅広い味付けに合い、ビールや日本酒、ワインとも相性のよい万能食材です。
ちょい足しやトッピング、意外な組み合わせなど、納豆の新しい楽しみ方として、ぜひ気軽に試してみてください。