1. 保存容器に匂いが移りやすい理由
まずは、なぜ匂いが残りやすいのかを知っておきましょう。
プラスチック容器の表面は一見なめらかに見えますが、実際には細かな凹凸があります。
この凹凸に油分や匂い成分が入り込むことで、匂いが残りやすくなります。
また、プラスチックは油を吸収しやすい性質があるため、油分を多く含む料理は、匂いが定着しやすい傾向があります。
2. 保存容器の匂い移りを取る方法
ここからは、保存容器に残った匂いを落とす方法を紹介します。
身近なものばかりなので、取り入れやすい方法から試してみてください。
◾️食塩
食塩は、匂い成分を吸着しやすいとされています。
少量の水で湿らせた塩を使い、容器の内側をこすり洗いしましょう。
◾️お酢
水とお酢を2:1で混ぜた酢水を容器に入れ、ふたをして振ります。
10〜30分ほど置いてから洗い流すと匂いがやわらぎます。
原液ではなく薄めて使うのがポイントです。
◾️お米の研ぎ汁
研ぎ汁に含まれる成分が、油汚れや匂いのもとを落とします。
容器に入れて軽く振り、30分ほど置いてから洗い流しましょう。
◾️コーヒーかす
乾燥させたコーヒーかすは、匂いを吸着する性質があります。
容器に入れてしばらく置くと、消臭効果が期待できます。
◾️茶殻
乾かした茶殻も、コーヒーかすと同様に使えます。
容器に入れて一晩置くことで、匂いがやわらぎます。
◾️重曹
ぬるま湯に重曹小さじ2〜3杯を溶かし、30分〜1時間ほどつけ置きします。
その後、通常どおり洗い流しましょう。
◾️炭
炭の細かな穴が匂い成分を吸着します。
容器に炭と少量の水を入れ、一晩置いてから洗い流します。
◾️アルコール
食品に使用できるアルコールスプレーを吹きかけ、自然乾燥させます。
油分が溶け、匂いが取れやすくなります。
◾️みかんの皮
みかんの皮を耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分加熱し、その蒸気を容器内に行き渡らせます。
油汚れと匂いを同時に軽減できますよ。
◾️天日干し
取れにくい匂いには天日干しもおすすめ!
紫外線によって消臭や除菌が期待できます。
直射日光は数時間程度を目安にしましょう。
3. 匂い移りを防ぐ工夫
匂いを付けないための予防も大切です。
◾️ラップを活用する
容器に直接入れず、ラップを敷いてから食材を入れると匂い移りを防げます。
◾️容器の素材を見直す
ガラス製の保存容器は、匂いや色移りが起こりにくいのが特徴です。
油分の多い料理にも使いやすい素材です。
結論
保存容器に残った匂いは、家庭にあるものを使って対処できます。
落とす方法とあわせて予防も取り入れることで、容器を清潔に保ちやすくなります。
気になる方法から試してみてくださいね。
落とす方法とあわせて予防も取り入れることで、容器を清潔に保ちやすくなります。
気になる方法から試してみてくださいね。
