『じゃがいもの皮』がスルスルむける！ピーラー不要の【アッと驚く】裏ワザ→「子どものお手伝いも安心です♪」

アルミホイルを使う方法は、子どもでも簡単にできる手軽な皮むきテクニックです。
水で湿らせたアルミホイルを丸めて、じゃがいもの表面をこするだけで皮がむけます。

とくに、新じゃがなど皮が薄いじゃがいもや、小さめのじゃがいもにおすすめです。

電子レンジで加熱することで、じゃがいもの皮がむけやすくなる方法です。

【手順】
①洗ったじゃがいもの中央に浅く切り込みを入れる
②ラップで包み、電子レンジ（600W）で約3分加熱します。
③粗熱が取れたら、切り込みから皮をむき、芽があれば取り除きます。

じゃがいもが冷めると皮がむきにくくなるので、粗熱が取れたらすぐにむくのがポイントです。

大量のじゃがいもをむくときは、茹でてからむく方法がとても便利です。

【手順】
①じゃがいもを洗い、中央に浅く切り込みを入れます。
②鍋に入れ、ひたひたの水を加えて15分ほど茹でます。
③竹串がすっと通るようになったら取り出し、茹でたじゃがいもを水にさらします。

水にさらすことで皮が縮み、切り込み部分から自然にむけやすくなるため、まとめて作業したいときに最適です。

じゃがいもの皮むきは、ピーラーがなくてもアルミホイルや加熱を活用すれば簡単にできます。
ぜひ簡単な皮むきテクニックを活用して、じゃがいも料理をもっと楽しんでみてくださいね。