手が止まらない…！絶品「チーズスティック」の簡単な作り方

チーズスティックの定番といえば、春巻きの皮を使ったレシピです。
サクサクとした軽い食感が楽しめますよ。

◾️作り方
春巻きの皮の中心に棒状のチーズを置き、小麦粉を水で溶いたのりをつけながら巻きます。
下準備ができたら、180℃前後の油できつね色になるまで揚げましょう。
サクッとした食感のチーズスティックが完成します。
棒状チーズがない場合は、スライスチーズを細く切って使ってもOK！
巻きが甘いと揚げている途中でチーズが漏れやすくなるため、しっかり巻くことが重要です。
高温で短時間揚げることで、食感よく仕上がります。
油を控えたい場合は、フライパンで少量の油を使った揚げ焼きもできますよ。

春巻きの皮がないときは、餃子の皮でもチーズスティックが作れます。

◾️作り方
餃子の皮は小さめなので、チーズがはみ出さないよう注意しましょう。
皮の中心にチーズを置き、くるくると巻いて両端をしっかり閉じます。
180℃の油で揚げれば、カリッとした食感に仕上がります。
サイズが小さい分、軽い食感で食べやすいのが特長です。
包みやすさを重視するなら、大判タイプの餃子の皮を選ぶとよいでしょう。

具材を変えることで、さまざまな味わいを楽しめます。

◾️作り方
チーズスティックには、さまざまなアレンジがあります。
・梅しそチーズスティック
・アスパラベーコンチーズスティック
・枝豆チーズスティック
・ちくわチーズスティック
...組み合わせを変えるだけで、味や食感の違いを楽しめます。
また、生地を変えるのもひとつの方法。
パイシートに粉チーズやブラックペッパーをかけたものや、食パンの耳を使ったアレンジもあります。
チーズにバッター液とパン粉をつけて揚げるなど、アレンジ方法はさまざまです。

チーズスティックは、春巻きの皮や餃子の皮を使って手軽に作れる料理です。
生地や具材を変えることで、食感や味のアレンジも楽しめます。
おやつやおつまみに、好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。