【試してみて】スーパーの焼き鳥が『お店レベル』にウマくなる焼き方｜魚焼きグリルでOK！

・冷凍焼き鳥　4本
・醤油　大さじ2
・砂糖　大さじ1と1／2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・サラダ油（網に塗るため）　適量

焼き鳥はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
このとき、持ち手の串が焦げないようアルミホイルを巻いておくのが、きれいに焼き上げるためのポイントです。

次に、自家製のタレを用意します。
調味料をすべて小鍋に入れ中火にかけます。
ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまでとろみがつくまで煮詰めます。

魚焼きグリルを強火で2分ほど予熱しておきます。
網に薄く油を塗り、焼き鳥を並べたら中火で焼きましょう。
片面焼きグリルの場合は、途中でひっくり返しながら全体にきれいな焼き色がつくまで焼いてください。
焼き上がったら、熱いうちにタレを塗って完成です。

魚焼きグリルを活用すると、以下のようなメリットがあります。

余分な脂が落ちてヘルシー： 焼いている間に脂が下に落ちるため、しつこさがなくサッパリと召し上がれます。
表面はパリッと香ばしく： 短時間でムラなく焼き色がつき、まるで店舗で焼いたような香ばしい香りに仕上がります。
焦げ付きにくい： フライパンよりも焦げ付きの心配が少なく、失敗が少ないのに手軽に本格的な味わいに！

おうちで焼き鳥を楽しむなら、「魚焼きグリル」がおすすめです！
余分な脂を落としつつ、旨みが凝縮されるため、何本でも食べたくなるおいしさに仕上がります。
今夜の晩酌のお供や、あと一品欲しいときのおかずに、ぜひ試してみてくださいね。