新玉ねぎとチーズを使った【絶品レシピ4選】コクと甘みのコラボに舌鼓！

フライパンで焼くだけの、手軽なチーズガレットです。
外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。

◾️作り方
①新玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは5mm幅に切ります。
②スライスした新玉ねぎを水に5分ほどさらし、辛みを軽く抜きます。
③水気を切った新玉ねぎに、ピザ用チーズ・片栗粉・牛乳を加えて混ぜます。
④塩こしょうで味を調え、フライパンで両面をこんがり焼いたら完成です。

粉チーズを加えるとコクが増し、より濃厚な味わいになります。
仕上げに追いチーズをのせて溶かすのもおすすめです。

オーブンやフライパンを使わず、トースターで簡単に作れる一品です。

◾️作り方
①新玉ねぎを半分に切り、3mmほどの串切りにします。
②耐熱容器に並べ、オリーブオイル・ブラックペッパー・好みのハーブをふります。
③たっぷりのチーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼いて完成です。

ベーコンやハム、トマトを加えるとボリュームが出ます。
半分に切った新玉ねぎに切り込みを入れて焼くと、見た目も華やかになりますよ。

丸ごとの新玉ねぎを使ったスープも、電子レンジなら手軽に作れます。

◾️作り方
①新玉ねぎの皮をむき、上から十字に切り込みを入れます（深さは1/3程度）。
②深めの耐熱容器に新玉ねぎ・カットしたベーコン・コンソメ・水を入れます。
③ラップをして電子レンジで5分加熱し、一度取り出して上下を返します。
④再度5分ほど加熱し、仕上げにチーズをのせます。
⑤チーズが溶けたら、ブラックペッパーやパセリをふって完成です。

きのこ類を加えると旨みが増します。
バゲットを添えれば、オニオングラタンスープ風に楽しめますよ。

新玉ねぎを丸ごと使った、見た目にも満足感のあるレシピです。

◾️作り方
①新玉ねぎを洗い、上部に十字の切れ込みを入れます（深さ1/3程度）。
②オリーブオイルを回しかけ、アルミホイルで包みます。
③200度に予熱したオーブンでじっくり焼き、仕上げに粉チーズをふって完成です。

焼き上がりは中がとても熱くなるため、取り出す際は注意しましょう。
中をくり抜き、チーズとひき肉やツナを詰めて焼くアレンジもおすすめです。

新玉ねぎとチーズを組み合わせたレシピは、どれも簡単で満足感のあるものばかりです。
今しか味わえない新玉ねぎの甘さを、チーズのコクと一緒に楽しみながら、春の食卓を彩ってみてくださいね。