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お酒が進みすぎる!5分で完成「枝豆のオイスターソース炒め」簡単レシピ|ピリ辛がたまらない!

お酒が進みすぎる!5分で完成「枝豆のオイスターソース炒め」簡単レシピ|ピリ辛がたまらない!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2026年3月29日

今回は、冷凍枝豆をより美味しく仕上げる「枝豆のオイスターソース炒め」を紹介します。解凍した枝豆をサッと炒めるだけなので、調理時間はわずか5分!オイスターソースのコクに豆板醤のピリッとした刺激が加わり、いつもの枝豆が驚くほど贅沢な味わいに仕上がります。それでは、作り方を見ていきましょう。

  

1. 材料(3人分)

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・冷凍枝豆 1袋(300g)
・ごま油 適量

・【A】オイスターソース 大さじ1
・【A】砂糖 大さじ1/2
・【A】豆板醤 小さじ1/2

2. 下準備

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冷凍枝豆は、パッケージの表記通りに解凍しておきます。
水分が残っていると味がぼやけてしまうので、表面の水気は軽く水気を切っておくのがポイントです。

3. 炒める

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フライパンにごま油を入れ、中火で熱します。
フライパンが温まったら、解凍しておいた枝豆を入れ、油が全体になじむようにサッと炒めましょう。

4. 調味料を加える

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枝豆に油が馴染んだら、混ぜておいた【A】の調味料を加えます。
全体にタレがしっかりと絡むように炒め合わせれば完成です。

※タレを焦がさないよう、手早く絡めるのが美味しく仕上げるポイントです。

結論

一度食べ始めたら、そのピリ辛な美味しさに手が止まらなくなる味わいです。
冷凍枝豆にほんのひと手間加えるだけで、お酒がどんどんすすむ、最高のおつまみが完成します。
手軽に一品追加したいときや、おうち飲みの際に便利に活用できるレシピです。
ぜひ試してみてくださいね。
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  • 更新日:

    2026年3月29日

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