2026年3月12日1. 材料
・ほうれん草 100g
・焼きのり 1／2枚
・白ごま 適量
・しょうゆ（またはめんつゆなど） 適量
2. ゆでる
鍋にお湯を沸かし、よく洗ったほうれん草を入れます。
1分ほどゆでたら冷水にとり、水気をしっかりしぼっておきましょう。
3. のりで巻く
広げたラップの上に焼きのりをのせて、その上にほうれん草を並べます。
このとき、ほうれん草の根元が交互になるように置くと、厚みが均一になりますよ。
準備ができたら、手前から奥に向かって、隙間ができないよう、少しきつめに巻きます。
4. ラップごと切る
巻き終わりを下にして、ラップに包んだままの状態で、包丁で6〜8等分に切り分けます。
ラップを外して皿に盛り付け、仕上げに白ごまをふれば完成です。
お好みでしょうゆやめんつゆをかけてくださいね！
【ポイント】
ラップごと切ることで、断面が崩れずきれいな仕上がりになります。
結論
香ばしい磯の香りと、ほうれん草の甘みが絶妙にマッチする「ほうれん草ののり巻き」を紹介しました。
ラップのままカットするだけで、誰でも簡単に美しく仕上げることができます。
見た目もおしゃれで食べやすいため、普段のおかずにはもちろん、おもてなしの副菜にも喜ばれるはず。
ぜひ、今晩の献立に取り入れてみてくださいね。
ラップのままカットするだけで、誰でも簡単に美しく仕上げることができます。
見た目もおしゃれで食べやすいため、普段のおかずにはもちろん、おもてなしの副菜にも喜ばれるはず。
ぜひ、今晩の献立に取り入れてみてくださいね。
