【グラタン】余ったら試してみて！神の“リメイクレシピ”6選♪数日ラクできちゃう！

◾️冷凍なら約2週間〜1ヶ月保存可能です
たくさん作ったら冷凍保存するのがおすすめです。
耐熱容器に一つずつ移してラップやフタで密閉すると、そのまま焼けて便利ですよ。
解凍はせずにアルミホイルをかぶせてそのまま加熱でき、手間を省けます。
オーブンを使う場合は、レンジで解凍してから焼くと均一に火が通るので試してみてください。

◾️冷蔵保存は1〜2日が限度
冷蔵の場合はマカロニとホワイトソースを別々に保存すると状態を保ちやすくなります。
混ぜたままだとパスタがソースを吸い込んで食感や風味が損なわれるため、混ざってしまった場合は早めに食べ切りましょう。

◾️リメイクコロッケ
残ったグラタンを具の代わりに形を整えて、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げるだけ。
中身を作る手間が省けて手間を省けます。

◾️リメイクスープ
冷凍したホワイトソースをそのまま鍋に入れて牛乳を加えるだけで、スープとして活用できます。
グラタンの味がしっかりついているので、追加の味付けも不要です。

◾️リメイクドリア
耐熱容器のごはんにグラタンソースをかけてチーズをのせ、焦げ目がつくまで焼くだけ。
手軽に作れる定番リメイクです。

◾️リメイクオムレツ
冷めたグラタンをラップで楕円形に整形し、溶き卵を流したフライパンの上にのせて包むだけ。
見た目も整った一品に仕上がりますよ。

◾️リメイククリームパスタ
フライパンにグラタン・ブイヨン・牛乳を入れて温めたソースを茹でたパスタに絡めるだけ。
好みでほうれん草を加えると風味が向上します。

◾️リメイクおやき
グラタンをマッシュ状にして生地で包みフライパンで焼くだけ。
手で取って食べやすくパーティーにもパーティー向けの一品です。

グラタンは冷凍保存しておけば長期間活用でき、コロッケ・スープ・ドリアからオムレツ・パスタ・おやきまでさまざまな料理にリメイクできます。
多めに作って保存しておくことで、グラタンリメイク料理をいろいろ楽しんでみてくださいね！