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手間いらずでこの完成度♪「ポテトスタック」簡単レシピ|贅沢な食感が幸せ♡

手間いらずでこの完成度♪「ポテトスタック」簡単レシピ|贅沢な食感が幸せ♡

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2026年4月27日

まるでお店のようなミルフィーユ仕立ての「ポテトスタック」。一見難しそうに見えますが、実は電子レンジとトースターで手軽に作れる時短レシピです。ガーリックバターの香ばしさと、じゃがいものホクホク食感が楽しめる一品。ぜひ焼きたてで楽しんでください!

  

1. 材料(約3人分)

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・じゃがいも 2〜3個(約300〜400g)
・ベーコン 約20g
・すりおろしにんにく 小さじ1
・粉チーズ 小さじ2程度
・溶かしバター(またはオリーブオイル) 15g
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々

2. じゃがいもを下準備する

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じゃがいもは皮をむき、厚さ2〜3mm程度の薄切りにします(スライサーを使うと均一に仕上がります)。
ベーコンは食感のアクセントになるよう、細かく刻んでおきましょう。

3. 味をなじませ、レンジで加熱する

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耐熱容器に溶かしバター、塩、こしょう、すりおろしにんにく、粉チーズを入れて軽く混ぜ、スライスしたじゃがいもを加えます。

全体をやさしく混ぜて、じゃがいも全体に調味料が均一に絡むようにしましょう。その後、500Wの電子レンジで1分30秒〜2分ほど加熱し、火の通り具合を確認します。仕上げにベーコンを混ぜ合わせましょう。

4. トースターで香ばしく焼き上げる

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アルミカップやココットなどの容器に、味付けしたじゃがいもを断面が見えるように重ねて詰めましょう。オーブントースターで5〜8分、表面にこんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼けば完成です!

お好みでドライパセリやブラックペッパーを振ると、彩りのアクセントになります。

結論

シンプルな材料ながら、層を重ねることで「外はカリッ、中はしっとり」とした食感のコントラストが生まれます。見た目も華やかなので、おもてなし料理としても大活躍!

ハーブソルトやカレー粉など、お好みのスパイスでアレンジするのもおすすめです。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
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  • 更新日:

    2026年4月27日

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