実は相性抜群！カニカマで作る『旨みたっぷり炊き込みご飯』♪節約＆時短レシピでも大満足♡

カニカマは魚のすり身にかにエキスを配合した練り物で、炊き込みご飯に加えるだけで、かに風味の香りや旨みがご飯全体に広がります。
手軽に旨みを加えられ、節約料理としても活躍します。
赤い色合いが彩りをプラスして、見た目も華やかな仕上がりになります。

◾️ カニカマとしいたけの炊き込みご飯
①しいたけは薄切り、油揚げは短冊切り、三つ葉は食べやすい長さに切ります。
②浸水させた米を炊飯器に入れ、調味料と水を加えてから具材をのせます。しいたけ・油揚げ・ほぐしたカニカマを入れて炊飯してください。
③炊き上がったら三つ葉を加えてさっくり混ぜれば完成ですよ。
あっさりとした優しい味わいで、三つ葉の香りがよいアクセントになります。

◾️ カニカマとごぼうの炊き込みご飯
①炊飯器に米・めんつゆ・水を加え、水気を切った水煮ごぼうとカットした油揚げを入れて炊飯します。
②炊き上がったら小口切りのねぎとほぐしたカニカマを加えて混ぜ合わせれば完成です。
ごぼうの炊き込みご飯にカニカマを加えることで、彩りと魚介風味をプラスできますよ。

◾️ カニカマと枝豆の炊き込みご飯（簡単調理）
①研いだ米にほぐしたカニカマ・小房に分けたしめじ・さやから出した枝豆・めんつゆ・水を加えて炊飯します。
②炊き上がったら全体をよく混ぜ、好みでいりごまをかければ完成ですよ。
カニカマの赤と枝豆の緑が鮮やかで弁当にもぴったりの一品です。

◾️ カニカマとコーンの炊き込みご飯（包丁いらず）
①研いだ米に白出汁・酒・生姜チューブ・コーン缶の汁を入れ、目盛りに合わせて水を加えます。
②コーンとカニカマを加えて炊飯するだけで完成ですよ。
コーンの甘みが楽しめる優しい味わいで、コーン缶とカニカマだけで手軽に作れる節約レシピです。

カニカマを使った炊き込みご飯はどれも簡単に作れるものばかりです。
包丁いらずのレシピも多く、忙しい日の食事作りにも重宝します。
鮮やかな色合いで弁当にも映えるため、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてくださいね。