“焼肉屋の味”が秒で完成！やみつき『無限チョレギサラダ』簡単レシピ｜ごま油×にんにくが最強♡

・レタス　約200g
・きゅうり　1／2本
・長ネギ　3cm程度
・乾燥わかめ　小さじ2程度
・白ごま　小さじ1程度
・しょうゆ　大さじ1
・酢　大さじ1
・すりおろしにんにく　小さじ1程度
・ごま油　大さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・こしょう　少々

大きめのボウルに、しょうゆ、酢、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、ごま油、砂糖、こしょう、白ごまを入れ、よく混ぜ合わせます。別途、乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水気をしっかり絞っておきましょう。

レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。長ネギは斜め薄切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。

ドレッシングの入ったボウルに、水気をしっかり切った野菜とわかめを加えます。全体にドレッシングがなじむように和え、お皿に盛り付けたら完成です。

野菜から水分が出るのを防ぐため、必ず「食べる直前」に和えてくださいね。

野菜がモリモリ食べられるチョレギサラダのレシピをご紹介しました。
仕上げに韓国のりをちぎって散らすと、さらに風味豊かに仕上がります。辛いのがお好きな方は、ラー油を数滴垂らすとピリッとしたアクセントが加わり、おつまみにもよく合います。

酸味が効いてさっぱりとした味わいなので、こってりしたメイン料理の副菜にもおすすめです。ぜひ今夜の献立に取り入れてみてください。