ママさん必見♡子どもの“栄養補給”にピッタリな『健康おやつ』簡単レシピ♪おやつの本来の役割、知ってた？

◾️補食として栄養を補うことが目的
幼児期の子どもは消化器官がまだ発達途中で、一度にたくさん食べることができません。成長のために多くの栄養やエネルギーが必要なことも、おやつが重要な理由のひとつです。
そのためおやつで不足した栄養やエネルギーを補うことが大切です。
成長に伴い、おやつは栄養補給だけでなく、楽しみや気分転換の意味合いも持つようになります。
また、手で食べたり、食材に触れたり、一緒に作ったりすることで食育にもつながるのがおやつの魅力です。

◾️おやつの与え方の3つのポイント
1〜2歳の子どもには1日2回（午前と午後）、幼児期以降は1日1回程度、午後のおやつとして取り入れることが一般的です。
食事の量を妨げない量に抑えること・時間を決めて与えること・飲み物と一緒に与えることの3つが基本です。
だらだら与えると虫歯リスクが上がり生活リズムも崩れるため、メリハリをつけましょう。
飲み物は水やお茶、牛乳をベースに、甘いジュースを選ぶ場合はおやつは甘みのないものにするなど工夫しましょう。

◾️フルーツで旬を感じながら栄養補給
フルーツはビタミンが摂れるうえ、旬を感じられるのも魅力です。
皮むきや洗い方を子どもと一緒に行うことで、食育にもつながります。
りんご・みかん・梨・さくらんぼ・スイカなど、季節のものを取り入れてみましょう。

◾️乾物は外出時にも持ち運びやすい
海苔やレーズンなど子どもが食べやすい乾物は、小さなタッパーに入れて持ち運べるため外出時にも便利です。
年齢によっては、噛む力を育てる食品としてするめなどを取り入れる方法もあります。

◾️市販品は甘みが控えめなものを選ぶ
塩気のついていない野菜チップスやボーロ・おせんべいが市販品のおすすめです。
小さなものを指先でつまんで食べることで、手指を使う経験にもつながります。
甘みの強い市販品ばかり食べさせると、健康おやつに手をつけなくなることもあるため、バランスを考えて与えましょう。

◾️果汁100%ジュースで作る寒天ゼリー
果汁100%のジュースを使えば砂糖なしでも自然な甘みが楽しめます。
お好みのフルーツを加えるとより美味しくなります。
寒天には食物繊維が含まれており、手軽に取り入れやすい点も魅力です。

◾️具材を工夫したおにぎり
腹持ちがよく手軽に作れるおにぎりは、おやつにも最適な一品です。
シラスやチーズなどを加えると、たんぱく質も補いやすくなります。
雑穀米や玄米を使ったり焼きおにぎりにしたりするとよりヘルシーに仕上がります。

◾️ホットケーキミックスを活用した手作りおやつ
ホットケーキミックスを使えばホットケーキはもちろん、蒸しパン・クッキー・カップケーキも手軽に作れます。
かぼちゃ・人参・さつまいもなどの野菜を加えると栄養価がさらにアップします。
原材料が気になる場合は、国産小麦やアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用した商品を選ぶのもよいでしょう。

子どものおやつは一定の年齢まで補食として栄養を補う大切な役割があります。
時間と量を決めて飲み物と一緒に与えることが基本で、甘みの強いお菓子に偏らないようバランスを意識しましょう。
フルーツや市販品、手作りおやつを組み合わせながら、無理のない範囲で取り入れていくとよいでしょう。