2026年6月12日1. 材料（直径約13cm×3枚分）
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1（4g）
・卵 1個
・牛乳 100ml
・サラダ油 適量
・バター 適量
・バニラオイル（またはバニラエッセンス） お好みで数滴
・砂糖 20g
・はちみつやメープルシロップ お好み
2. 生地を作る
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。あらかじめ粉類を混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。
次に、牛乳、卵、お好みでバニラオイルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 弱火で蒸し焼きにする
フライパンにサラダ油を薄く引いて弱火で熱し、生地の約1／3量を流し入れます。フタをして弱火で焼き、表面に小さな気泡が現れ、生地の縁が少し乾いてきたら裏返しましょう。
4. 両面を焼き上げ、盛り付ける
再びフタをして、裏面も焼き色がつくまで焼き、中までしっかり火を通します。残りも同様に焼いていきましょう。
器に盛り、仕上げにバターをのせ、お好みではちみつやメープルシロップをたっぷりかければ完成です！
結論
自宅にある身近な材料だけで、身近な材料だけで、ふんわりとしたホットケーキが楽しめます。
お好みで旬のフルーツやホイップクリームを添えれば、カフェ風の一皿として楽しめます。
小ぶりな3枚分のレシピですので、ご家族で楽しむ場合はぜひ倍量で作ってみてくださいね。シンプルな材料で作れるので、ぜひ試してみてください。
お好みで旬のフルーツやホイップクリームを添えれば、カフェ風の一皿として楽しめます。
小ぶりな3枚分のレシピですので、ご家族で楽しむ場合はぜひ倍量で作ってみてくださいね。シンプルな材料で作れるので、ぜひ試してみてください。
