2026年7月14日1. 材料
・とうもろこし 1本
2. 皮をむき、水分をまとわせる
とうもろこしは、内側の薄皮を1〜2枚残した状態までむきます。 次に、薄皮の上からサッと水をかけ流し、そのままラップで包みましょう。このひと手間で水分が閉じ込められ、ふっくらジューシーに仕上がります。
3. 電子レンジで加熱する
500Wの電子レンジに入れ、1本につき約5分加熱します。
※加熱時間は、とうもろこしの大きさや電子レンジの機種によって異なります。様子を見ながら微調整してください。また、2本同時に温めると加熱ムラができやすいため、1本ずつ加熱するのがキレイに仕上げるコツです。
4. 5分ほど置いて余熱で仕上げる
加熱直後は非常に熱くなっているため、そのまま5分ほど置いてからラップを外すのがおすすめです。
すぐに食べない場合は、ラップを巻いたまま保存してください。水分が飛ばず、シワシワになるのを防いで、しっとり感をキープできます。
結論
旬のとうもろこしを極上のおいしさで味わうための、とっておきの方法をご紹介しました。
お湯でゆでないため、旨みや甘み、大切な栄養素が外に逃げ出さず、おいしさがギュッと凝縮されています。暑い季節に火を使わず、レンジでパパッと手軽に作れるのもうれしいポイント。大満足の甘さを、ぜひ体感してみてくださいね！
お湯でゆでないため、旨みや甘み、大切な栄養素が外に逃げ出さず、おいしさがギュッと凝縮されています。暑い季節に火を使わず、レンジでパパッと手軽に作れるのもうれしいポイント。大満足の甘さを、ぜひ体感してみてくださいね！
