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5分で完成!ひと口食べたらクセになる♡最強『コクうまキャベツ』の作り方|キャベツの大量消費にも◎

5分で完成!ひと口食べたらクセになる♡最強『コクうまキャベツ』の作り方|キャベツの大量消費にも◎

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2026年7月24日

忙しい毎日に嬉しい、わずか5分ほどでパパっと作れる「コクうまキャベツ」のレシピをご紹介します。ツナの豊かな旨味に、にんにくとブラックペッパーのパンチのある風味が加わり、ひと口食べたらクセになること間違いなしの一品です。少ない材料で本当に簡単に作れるので、食卓にもう一品ほしいときやお弁当の隙間埋めにも大活躍しますよ。

  

1. 材料(3人分)

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・キャベツ 約200g
・ツナ缶(水煮) 1/2缶(約25g)
・ごま油(またはサラダ油) 小さじ1程度
・鶏がらスープの素 小さじ1
・すりおろしにんにく(チューブタイプ) 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
・塩(調整用) お好み

2. キャベツを切る

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キャベツは食べやすい大きさにザク切りにし、そのまま耐熱容器に入れます。

3. レンジ加熱する

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耐熱容器にふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分半ほど加熱します。このとき、キャベツは少し歯ごたえが残るくらいの固さで大丈夫です。加熱後、キャベツがまだ熱いうちに、鶏がらスープの素とすりおろしにんにくを加えて全体にしっかりと混ぜ合わせましょう。

4. 混ぜ合わせる

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しっかり缶汁を切ったツナ、ブラックペッパー、ごま油を加え、全体に味がなじむように丁寧に混ぜ合わせます。最後に一度味見をして、お好みで塩を振って味を調えたら、お皿に盛りつけて完成です!

結論

ご飯がモリモリ進む、簡単絶品の「コクうまキャベツ」をご紹介しました。
しっかりとしたコクのある味付けなので、夕食のおかずにはもちろん、お父さんのお酒のおつまみにもぴったりな一品です。

さらに、仕上げにレモン果汁をキュッと一絞りすると、爽やかな酸味と風味が加わり、また一味違ったさっぱりとした味わいが楽しめますよ!ぜひ今夜のメニューに試してみてくださいね。
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  • 更新日:

    2026年7月24日

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