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こんなに美味しくなるの!?お箸が止まらない♡絶品『ごましょうゆマカロニサラダ』簡単レシピ|あっさりヘルシーでが最高!

こんなに美味しくなるの!?お箸が止まらない♡絶品『ごましょうゆマカロニサラダ』簡単レシピ|あっさりヘルシーでが最高!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2026年7月27日

しょうゆとごま油の香ばしい香りが食欲をそそる「ごましょうゆマカロニサラダ」のレシピをご紹介します。マヨネーズを一切使用しないため、あっさりとしたヘルシーな味わいで、箸が進むおいしさです。ツナの代わりに、お好みでハムやサラダチキンを加えてアレンジするのもおすすめですよ。

  

1. 材料(3人分)

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・マカロニ 80~90g
・ツナ缶 1缶(約70g)
・きゅうり 約1/2本
・塩 少々
・ごま油 小さじ1強
・しょうゆ 小さじ2ほど
・酢 小さじ1
・鶏がらスープの素(粉末タイプ) 小さじ1/4ほど
・ブラックペッパー 少々

2. 下準備をする

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鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩少々とマカロニを加え、パッケージの表記通りにゆで上げます。ゆで上がったらザルにあげ、しっかりと湯切りをしておきましょう。
次に、大きめのボウルにごま油、しょうゆ、酢、鶏がらスープの素、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせ、あらかじめ調味料を混ぜ合わせておきます。ツナ缶は汁気をしっかり切っておきましょう。

3. きゅうりを切る

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きゅうりは縦半分に切ってから、斜めの薄切りにします。塩少々を全体に振って3分ほどおき、しんなりしてきたらサッと水洗いして、手で水気をしっかりしぼりましょう。

※ここで水気をしっかり切っておくことが、全体の味がぼやけずにおいしく仕上げるポイントです。

4. 具材と調味料を合わせる

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先ほど作っておいた調味液のボウルの中に、ゆでたマカロニ、汁気を切ったツナ、水気をしぼったきゅうりをすべて加えます。全体に調味料が均一になじむよう、やさしく和えたら、お皿に盛り付けて完成です!

結論

いつもとは一味違う、マカロニサラダの絶品アレンジレシピをご紹介しました。
香ばしいごま油としょうゆの風味が、旨味のあるツナやもっちりとしたマカロニと相性抜群です。

さっぱりとしたしょうゆベースの味付けなので、きゅうりの代わりにゆでたほうれん草やアスパラ、キャベツなどを加えてもおいしくいただけますよ。冷蔵庫に余った野菜の消費にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね!
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  • 更新日:

    2026年7月27日

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