まるでチーズケーキ♡ヨーグルトで作る『贅沢フレンチトースト』のレシピ♪いつものに飽きたら試してみて！

・食パン　1枚
・卵　1個
・ヨーグルト（無糖）　大さじ2
・バター　約5g
・砂糖　大さじ1

バットや平たいお皿に卵を割り入れ、白身を切るようによく溶きほぐします。そこへヨーグルトと砂糖を加え、全体がなめらかになるまで丁寧に混ぜ合わせましょう。

食パンを食べやすい大きさに4等分に切り、作った卵液にしっかりと浸します。途中で上下をひっくり返し、パン全体に卵液をじっくりしみ込ませてください。

※お急ぎのときは、パンを500Wの電子レンジで15〜20秒ほど温めてから卵液に浸すと、短時間でも中までしみ込みやすくなります。

フライパンを中火にかけてバターを入れて溶かし、卵液をしっかり吸ったパンをきれいに並べます。ふたをして弱火で3〜5分ほどじっくり蒸し焼きにしましょう。おいしそうな焼き色がついたら裏返し、再びふたをして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにします。両面がこんがりと焼き上がったらお皿に盛りつけ、お好みで粉糖やブルーベリージャムをトッピングして完成です！

ヨーグルトの爽やかな風味と、しっとりやわらかな食感が楽しめるフレンチトーストをご紹介しました。
仕上げに酸味の効いたブルーベリージャムやレモンソースを合わせると、まるでチーズケーキのような贅沢な味わいを楽しめます。熱々の出来たてはもちろん、あえて冷蔵庫でひんやり冷やしてもスイーツ感覚でおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね！