【夏・冬バテ対策】「胃が弱っている」「胃が疲れた」←こんな人におすすめ♡消化にやさしい食材＆献立アイデア8選♪

胃が疲れているときは、まず胃を休めることが大切です。消化のよい食材を使い、刺激の少ない味付けを心がけましょう。脂っこい料理や揚げ物は胃に負担をかけるため避けたいところです。また、食物繊維が多い食材は胃に長くとどまり消化に時間がかかるため、生野菜を多く使うサラダも控えめにするのがおすすめです。

使う食材によって、胃への負担は大きく変わります。

◾️豆腐を使った料理
大豆製品は消化が早く、疲れた胃にぴったりの食材です。柔らかい食感で食べやすく、とくに湯豆腐は温かく優しい味わいでおすすめです。

◾️鶏肉を使った料理
肉の中でも脂身が少ない鶏肉は胃に優しい食材です。とくに脂質の少ないささみや鶏むね肉を煮物やホイル焼きにするとよいでしょう。脂質の多い皮は取り除いておくのがポイントです。

◾️魚を使った料理
タラやヒラメなどの白身魚は脂質が少なく、蒸したり煮たりするとさっぱり食べられます。塩分は胃に負担をかけるため、塩焼きは控えめにしましょう。

◾️うどんを使った料理
のどごしがよく消化のよいうどんも定番です。とくに煮込みうどんは温かく優しい味付けで、胃への負担も少なくておすすめです。

◾️ごはんを使った料理
柔らかめに炊いたごはんやおかゆがおすすめです。卵がゆや七草がゆにすると体も温まり消化がよく、食欲がないときでも食べやすくなります。

季節の食材を取り入れることもおすすめです。

◾️夏におすすめの料理
冷たい飲み物や食べ物の摂りすぎで胃が疲れやすい季節です。そうめんを温かいにゅうめんにしたり、疲れた胃腸を元気にする働きがあるオクラをおひたしやスープに取り入れたりするとよいでしょう。

◾️冬におすすめの料理
年末年始の食べすぎや寒さで胃腸が疲れやすい季節です。胃に優しいほうれん草や、冬に旬を迎える大根を蒸し焼きやスープにして取り入れるのがおすすめです。

◾️子ども向けの料理
うどんやおかゆは子どもでも食べやすい定番メニューです。消化のよい卵でふわふわの卵焼きを作ったり、野菜をスープにして食べやすくしたりするのもおすすめです。消化がよく栄養価の高いバナナは、ホットヨーグルトやスムージーにして取り入れるとよいでしょう。

1週間分の献立と聞くと難しく感じますが、消化のよい食材や味付けを組み合わせることで、バリエーション豊かに楽しめます。消化がよく手軽に栄養を摂れるスープなどの汁物を日々の献立に取り入れたり、ごはんをうどんに変えたり、鶏肉や白身魚をメインにしたりするとよいでしょう。基本的には脂質を控えめにすることを意識してください。

胃が疲れているときは、消化のよい食材を意識した献立が大切です。今回紹介した食材や組み合わせを活用すれば、さまざまな献立を楽しめます。季節の食材を取り入れながら、薬に頼るだけでなく献立の見直しも試してみてください。