火を使わない！レンジで作れる『小松菜ナムル』時短レシピ｜“あと一品”に困ったらおすすめ♡

・小松菜　1袋（約200g）
・いりごま（白）　小さじ2程度
・鶏がらスープの素　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・すりおろしにんにく　小さじ1／2程度
・ごま油　大さじ１弱

小松菜はきれいに洗って根元を少し切り落とし、3cm幅に切ります。
耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで2〜2分30秒ほど加熱します。

しんなりしたらザルにあげ、粗熱を取ります。粗熱が取れたら、手で水気をしっかり絞ります。しっかりと水気を切るのがポイントです。
※水気の絞り方が甘いと、味がぼやけて水っぽくなってしまうので注意してくださいね。

ボウルに、鶏がらスープの素・しょうゆ・ごま油・すりおろしにんにく・いりごまを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

作っておいた調味液のボウルに小松菜を入れ、菜箸でほぐしながら、全体をよく和えれば完成です！
※作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存しましょう。

10分程度で手軽に作れる「小松菜ナムル」をご紹介しました。

火を使わず、電子レンジで手軽に作れるため、難しい工程もないため、忙しい日や、料理を手軽に済ませたいときにもおすすめです。彩りを加えたいときは、千切りにしたにんじんなどを加えてアレンジするのもおすすめです。

ぜひ日々の常備菜バリエーションに加えてみてくださいね！