1. 材料

・食パン(6枚切り) 1枚
・プレーンヨーグルト 大さじ2弱
・レモン果汁 小さじ1~2(お好みで調整)
・ピザ用チーズ 約15g
・砂糖 大さじ1
2. ヨーグルトとレモン果汁を混ぜる

ボウルにプレーンヨーグルト、レモン果汁、砂糖を入れ、全体がなめらかになるまで混ぜ合わせます(A)。
3. 食パンに塗る

食パンの表面に(A)をまんべんなく塗り、その上にピザ用チーズを全体にのせます。
※よりしっとりとした食感を楽しみたい場合は、あらかじめ食パンの表面に格子状の切り込みを入れてからヨーグルト液を塗るのがおすすめです。
4. トースターで焼く

オーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで3~5分ほど焼き上げましょう。
結論
甘酸っぱいレモンヨーグルトとチーズのほどよい塩気が合わさることで、まるでチーズケーキのような味わいが広がります。混ぜてのせて焼くだけなので、忙しい朝や小腹がすいたときにも手軽に楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。
