2026年8月22日1. 材料（豆腐1丁分）
・絹ごし豆腐 1丁
・塩辛 お好きな量
・小ねぎ お好きな量
・ナンプラー 少々
・ごま油 少々
2. 下準備
豆腐をキッチンペーパーで包み、10分ほど置いて軽く水切りします。
3. 小ねぎを切る
小ねぎは小口切りにしておきましょう。
4. 盛りつける
水切りした豆腐にナンプラーとごま油を回しかけ、塩辛と小ねぎをのせたら完成です。
結論
塩辛とナンプラーを合わせることで、魚介の旨味が重なり、濃厚な味わいに仕上がります。お酒との相性も抜群です！
「今夜はお酒を飲みたいけれど、おつまみを作るのは少し面倒...」というときにも大活躍する即席おつまみですので、ぜひ試してみてくださいね。
「今夜はお酒を飲みたいけれど、おつまみを作るのは少し面倒...」というときにも大活躍する即席おつまみですので、ぜひ試してみてくださいね。
