「ダイエット中こそ“とんかつ”がおすすめ」ってどういうこと！？我慢しなくて大丈夫！【食べ方のコツ】を知って堪能しよう♪

豚ロースやヒレ肉を揚げて作るとんかつは、一般的に高カロリーな料理と思われがちです。
豚ロース肉100gで作ったとんかつはおよそ500kcal前後で、ごはんや味噌汁と合わせると一食で800kcal前後になります。
1日に必要なエネルギー量は、性別・年齢・身体活動量などによって異なりますが、成人男性の1日に必要なカロリーは約2300kcalともいわれているため、三食のうちの一食をとんかつにしても、残りの二食で摂取カロリーを調整すれば、ダイエット中でも食べることはできます。
人によって異なるため、一度確認してみましょう。
とんかつは、肉や衣を含むため食べ応えのある料理です。ダイエット中も無理に我慢するのではなく、量や組み合わせを工夫することが大切です。
豚肉にはビタミンB1が含まれており、ビタミンB1は糖質の代謝に関わる栄養素です。

◾️ヒレ肉のとんかつを選ぶ
使う肉の部位にもひと工夫しましょう。脂肪分が多くジューシーなロース肉ではなく、あっさりとしたヒレ肉のとんかつを選ぶのがおすすめです。ヒレ肉のとんかつは、ロース肉のとんかつよりエネルギーが低めです。

◾️食べる前に温かいスープを飲む
食事の際に野菜スープなどを取り入れるのも一つの方法です。野菜から食物繊維を摂取できるため、食事全体の栄養バランスを整えやすくなります。とんかつを楽しむ前に、ぜひ取り入れてみてください。

◾️大根おろしと一緒に食べる
大根おろしを合わせるのもおすすめの食べ方です。大根にはイソチオシアネートが含まれていますが、これだけでダイエット効果が高まるとまではいえません。さっぱりと食べられるため、好みに合わせて取り入れてみるとよいでしょう。

◾️良質な油を使う
自分でとんかつを作る場合は、揚げ油にもこだわりたいところです。特定保健用食品として許可表示されている油には、商品によって特定の保健用途が表示されているものがあります。使用する場合は、表示内容を確認して選びましょう。

とんかつには、千切りキャベツが添えられていることが多いですよね。
ダイエット中にとんかつを食べるなら、このキャベツが重要な役割を果たします。
キャベツをたっぷり添えることで、食事のボリュームを増やしやすくなります。
キャベツには食物繊維が含まれており、便通を整えるのに役立つことが期待できます。
とんかつを食べるときは、キャベツなどの野菜を添えて、食事全体のバランスを意識しましょう。

とんかつは、食べ方を工夫すればダイエット中でも楽しめる料理です。
ヒレ肉を選んだり、事前にスープを飲んだり、キャベツをたっぷり添えたりと、ちょっとした工夫を意識してみましょう。
ダイエット中でも、とんかつを食べる際は量や組み合わせを意識して楽しみましょう。