「市販の“キムチ”が物足りない…」→家にある調味料＆食材で【絶品キムチ】に変えるちょい足し術☆

キムチの中にかつおだし、うま味調味料、しょうゆを加え、一晩置いておくと美味しくなります。
市販のキムチを手軽にランクアップさせる方法のひとつとして、ぜひ試してみてください。

すりごまや一味、うま味調味料、ごま、ごま油、ラー油などを少しずつ足していくと、いまひとつだったキムチの味を自分好みに仕上げることができます。
どれも家にありがちな調味料ばかりなので、気軽に試してみてください。

◾️マヨネーズ
キムチが辛すぎて食べられないという方には、マヨネーズがおすすめです。辛さが和らぎ、食べやすくなります。そのままお酒のおつまみにしたり、パンやごはんにのせたりしても美味しくいただけますよ。

◾️卵
生卵や温泉卵をキムチと合わせると、辛さがマイルドになって食べやすくなります。卵かけごはんにする場合は、キムチと卵にオリーブオイルを加えると絶品の味わいになります。ぜひ一度試してみてほしい組み合わせです。

◾️クリームチーズ
意外に思うかもしれませんが、クリームチーズのコクとキムチの辛さは抜群の相性です。きゅうりやアボカドを加えると、お酒にぴったりなおつまみになります。

市販のキムチは、家にある身近な調味料を少し加えるだけで、ぐっと美味しく仕上げることができます。
かつおだしやごま油、マヨネーズ、卵など、常備している方も多いアイテムばかりなので、ぜひ気軽に試してみてください。
特に卵かけごはんのアレンジは絶品なので、機会があればぜひチャレンジしてみてください。