“体にいい”お菓子ってどんなの？→知ると知らぬで大違い！カロリーや栄養成分など【選び方】まとめ！

◾️カロリーの量
厚生労働省では、間食の目安を1日200kcal程度としています。ケーキやクッキーなどの洋菓子は、脂質を多く含むため高カロリーになりやすい食品です（※1）。カロリーを抑えながら満足感を得たい場合は、脂質の量だけでなく、食べ応えなども考慮してお菓子を選ぶとよいでしょう。

◾️栄養成分
間食は、朝・昼・夜の食事だけでは不足しがちなカルシウムや食物繊維などを補う役割もあります。体にいいお菓子を選びたいなら、パッケージ裏の栄養成分表示を確認してみましょう。野菜や果物を使ったものなど、素材の味や栄養を活かしたお菓子を選ぶのもよいでしょう。素焼きのナッツ類や果物など、素材の味や栄養を活かしたものを選ぶのもよいでしょう。

◾️フルーツや野菜を使ったお菓子
野菜チップスやドライフルーツも選択肢の一つです。ただし油で揚げた野菜チップスは高カロリーになりやすいため、ノンオイルタイプを選びましょう。ドライフルーツには砂糖が添加されているものもあるため、カロリーや糖質量を確認しながら選ぶのがポイントです。ヘルシーで満足感を得たい場合は、冷凍フルーツも選択肢の一つです。半解凍にすると、アイスのような感覚で楽しめます。干し芋や甘栗など、素材の味を活かしたお菓子もよいでしょう。

◾️栄養が摂れるお菓子
大豆やナッツ類を使ったお菓子もおすすめです。素焼きナッツは脂質が高めですが、脂質やビタミンE、食物繊維などの栄養素を摂取できます（※2）。チョコレートなら、カカオを多く含む商品を選ぶとよいでしょう。カカオポリフェノールには、血圧低下などの作用が報告されています（※3）。ただし食べすぎるとカロリーオーバーにつながるため、量には気をつけましょう。

間食は、昼食と夕食の間など、食事と食事の間にとるのが一般的です。一般的に食事は4～5時間程度の間隔が目安ですが、昼食と夕食の間が長く空くケースもあり、必要に応じて、間食で栄養を補うこともできます（※4）。間食の時間帯に迷ったら、15時頃を一つの目安にしてみましょう。
お菓子を選ぶ際には、食品添加物の量にも目を向けてみましょう。よりこだわって選びたい場合は、食品添加物の種類や表示も確認して、納得できる商品を選ぶとよいでしょう。

健康を意識して間食を選ぶなら、エネルギー量を意識しつつ、不足しがちな栄養素も補えるものを選ぶとよいでしょう。
カロリーを抑えたい場合は、栄養を補いやすいフルーツなどを間食に取り入れるのもおすすめです。
毎日のお菓子を少し変えることから始めて、ぜひ参考にしてみてください。

（参考文献）
※1出典：厚生労働省e-ヘルスネット
https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/food/e-03-002
※2出典：江崎グリコ「美容と健康に効果の高いアーモンドの秘密」
https://www.glico.com/jp/health/contents/almond/
※3出典：株式会社明治「カカオポリフェノールの効果とは？」
https://www.meiji.co.jp/hello-chocolate/column/186/
※4出典：農林水産省「子どもの食育」
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/oneday/idea2.html