【うどん×ツナ】を味わい尽くす！夏も冬も楽しめる【絶品＆簡単アレンジ】5選♪身近な食材でOK！

◾️ツナあんかけうどん
ツナやしいたけ、溶き卵などを具材に使い、出汁のきいた汁にとろみを付けます。仕上げにおろししょうがを加えると、寒い日にうれしい温かな一杯になります。冷凍うどんは伸びにくいため、常備しておくと便利です。

◾️ツナ焼うどん
フライパンでキャベツやニンジン、たまねぎ、きのこ類などの野菜とツナを炒め、茹でたうどんを加えて炒め合わせます。塩コショウや醤油でシンプルに味付けすれば、野菜も一緒に食べられる一品に仕上がります。

◾️トマトを使ったぶっかけ風
ミニトマトとツナを基本に、子ども向けにはコーン、大人向けには大根おろしや薬味を加えるなど、好みに合わせて具材を変えられます。ゆでてから冷水でよく締めたうどんに具材をのせ、めんつゆをかけるだけで完成するため、暑くて調理が億劫になりやすい夏にぴったりの一品です。

◾️サラダ風アレンジ
生で食べられる野菜をたっぷり加え、ドレッシング感覚で味付けを変えるのもおすすめです。オリーブオイルとレモンなら洋風、ラー油と練りごまなら中華風に仕上がります。ツナのうまみと野菜の食感を楽しめる一品です。

うどんをパスタに見立てれば、洋風のアレンジも楽しめます。トマトソースを使った濃厚な味わいにも、ニンニクとツナを合わせたシンプルな味付けにもアレンジできます。イタリアンパセリを添えると、よいアクセントになります。夏は、よく冷やした白ワインと合わせて楽しむのもよいでしょう。うどんが余った場合は、食べやすく刻んで卵とじにすると、翌日の一品としても活用できます。

うどんとツナの組み合わせは、手頃な価格で作れるうえ、季節を問わずさまざまなレシピで楽しめるのが魅力です。家にある食材と組み合わせながら、自分好みのアレンジを見つけてみてください。