1. 材料

・ウインナー 5~6本
・ホットケーキミックス 50g
・水 20g
・サラダ油 小さじ1/3程度
・ゆで卵の白身 適量(ミイラの白目)
・黒ごま 適量(ミイラの黒目)
2. 生地を作る

ボウルにホットケーキミックス、水、サラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。まとまったら、生地をひとつにまとめます。生地をラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませます。
3. 生地を伸ばす

生地をクッキングシートの上にのせ、めん棒で薄くのばします。次に、包丁で3~5mm幅の細長い帯状に切ります。 ※ここでオーブンを170℃に予熱しておきます。
※目の部分はゆで卵の白身のほか、生地の一部を小さく丸めて黒ごまをのせて作ってもOKです。
4. ウインナーに生地を巻きつける

ウインナーに生地をぐるぐると巻きつけます。クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで10~14分ほど、生地に焼き色がつくまで焼きます。必要に応じて途中で裏返すと、両面に焼き色をつけやすくなります。
焼き上がったら、白身で作った目に黒ごまをのせ、マヨネーズ(分量外)で貼り付けたら完成です。
※サラダ油を多めに熱したフライパンで揚げ焼きにしても、おいしく仕上がります。
結論
ホットケーキミックスであっという間に作れる「ミイラウインナー」をご紹介しました。冷蔵庫で休ませた生地は扱いやすくなるため、親子で巻きつける作業も楽しめます。ぜひ親子でミイラの表情をアレンジしながら、楽しく作ってみてくださいね!
