1. 材料

・食パン 1枚
・薄力粉 20g
・バター(常温に戻す) 10g
・ココアパウダー(無糖) 2g
・砂糖 15g
・グラニュー糖 お好み
2. クッキー生地を作る

ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れ、すり混ぜます。ココアパウダーを加えて混ぜ、均一になったら薄力粉を加えて、切るように混ぜます。
3. クッキー生地をのせる

ラップの上に生地をのせ、食パンと同じくらいの大きさになるよう四角く伸ばします。伸ばした生地の上に食パンをのせ、ラップごと裏返します。食パンと生地が密着するように軽く押さえ、ゆっくりラップを外します。
4. オーブントースターで焼く

ナイフで格子状の模様をつけ、お好みでグラニュー糖をかけます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで6~8分、表面がサクッとするまで焼いたら完成です。
結論
ココアの豊かな香りとサクサクの食感を楽しめる「ココアメロンパントースト」。手軽に作れるので、朝食やおやつにもおすすめです。ラップを使うことで、手を汚さずスムーズに生地をパンへ密着させることができます。工程がシンプルなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。ぜひ、焼きたてサクサクの食感を堪能してみてくださいね!
