とろ～り黄身がイン！牛角×ミニストの焼おにぎりは108円でありえないクオリティー！

1. ビビンバはホットプレートで作ればちょっとしたパーティー仕様に！

なかなか外食もままならない自粛生活の2020年。自炊も長く続けば食卓がマンネリ化してしまう。そんなときは、自宅でできるホットプレートビビンバがおすすめだ。

材料のメインは牛肉・焼肉のタレ。フライパンであらかじめ炒めて味付けしよう。牛肉は薄切りでよいが、最初から小さめにカットしておくと食べやすい。子どもがいる場合は挽き肉を使ってもいいだろう。

ほうれん草・細切り人参・豆もやしは茹でておき、塩・おろしニンニク・ごま油・白ごまで調味してナムルに。ホットプレートに白ご飯を敷きつめて、彩りよく肉や野菜を並べれば完成だ。お好みで卵黄や糸唐辛子を添えてもいいだろう。プチパーティー気分を味わいたいときにお試しいただきたい一品だ。

ミニストップのビビンバ風おにぎりはこんがり焦げ目のついた本格派だ。中心には卵黄が入っていて、かなり熱々に温めても半熟状をキープする。

それでは実食。ご飯には旨辛タレとキムチが混ぜこんであり、表面はコチュジャンを塗ってサッと焼き上げている。混ぜこんであるタレがなかなかのピリ辛だが、卵黄でマイルドに変化する。

このクオリティーで税込108円とは驚きだ。コクのある旨みを楽しめるので、ぜひご賞味いただきたい。

2020年12月1日(火)

ミニストップ(全国)

108円(税込)

熱量：166kcal
たんぱく質：3.5g
脂質：2.5g
炭水化物：32.4g
食塩相当量：1.7g

牛角とミニストップがコラボした「味むすび牛角ビビンバ焼おにぎり」は2020年12月1日(火)より発売中。こんがり焼き目のついた旨辛風味、期間中ぜひお試しいただきたい。